特集インタビュー

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特集インタビュー

2019年12月3日

【入間市の洋食レストラン】「ポルチェリーノ」の魅力♪

埼玉県入間市狭山台の一角にある洋食レストラン「ポルチェリーノ」。

圏央道入間インターチェンジから車で7分、狭山ゴルフ・クラブから車で5分、三井アウトレットパーク入間から車で7分とアクセスが良いのも魅力♪

駐車場もあるので、ドライブや買い物がてら、ふらっと家族で気軽に立ち寄ることができます。

可愛らしい看板が目印の外観。扉を開くと、木のぬくもりを感じるアットホームな空間が広がります。

席は30席ほどでそれぞれの席も広いので、肩ひじ張らずにのんびりできます。

あたたかい空間の中に香る、美味しそうな匂い―。

厨房ではオーナーでシェフの猪俣さんが腕を振るいます。

これまで、洋食屋やイタリアンなどで料理の経験を積んできたという猪俣さん。

独立のきっかけは、以前デザート専門店で働いていた奥様が「お店をやりたい」と言ってくれたからだそう。

独立前には自身のお父様が経営している飲食店を手伝っていたこともあり、いつしかポルチェリーノの出店を本格的に考えるようになったといいます。

お店がある埼玉県入間市について、「未開発な土地も多く、これからさらに発展していくと思います」と語る猪俣さん。

お店をする上で一番大事にしていることを尋ねると、「地元の食材をふんだんに使って、都心でしか味わえない様な料理を、安価で提供することです」と穏やかに語ってくれました。

そう答える猪俣さんの料理は、どれもひと手間かけていながらも手軽に注文できる価格ばかり。
パスタは単品880円から、天然酵母を使用しているというピザは960円からと、かなりリーズナブルになっています。ピザは箱代プラス100円でテイクアウトも可能です。

ホームパーティーの時にはぜひ利用したいですね♪

お店で人気のパスタは和風テイストのものからトマトソース、自家製ジェノバソースを使ったもの、季節の野菜をつかったものまでズラリ。

イタリアンやフレンチといった枠に捉われず、手作りにこだわった家庭的な味わいを存分に味わうことができます。

また、季節ごとの旬の野菜を使用して料理を作っているので、春夏秋冬どの季節にお店を訪ねても違った味わいを楽しむこともできます。

単品でパスタやピザを注文するのも良いですが、おすすめはお得なセットです。

「パスタAセット」はサラダと前菜、バケット、デザート付きでなんと2030円!デザートが付かない「パスタBセット」は1850円とリーズナブルな価格で提供してくれます。ソフトドリンクやワインやビールからドリンクを選べるのも嬉しい♪

ディナーメニューのメインである肉料理や魚料理は、サラダとバケットかピラフがセットになっています。

ポルチェリーノの料理はソースまで美味しいので、バケットやピラフと一緒に食べると美味しさが一層増します。

お店では、2歳から6歳のお子さま向けに「キッズプレート」も680円で提供しています。セット内容はナポリタンかオムライスのセット選べるもの。

どちらもお子様が好きなメニューとなっています。家族みんなが楽しめる、本格的な洋食レストランってなかなかないですよね。

ポルチェリーノはお酒のラインナップも豊富です。ワインをはじめ、ビールやウイスキー、カクテル、焼酎まであります。

オレンジジュースなどのソフトドリンクもあるので、子どもも選ぶのが楽しくなりそうです。

ポルチェリーノでは、専門の業者からスペイン産のワインや、ベジョータのサラミ、仔牛の牛タンなどを仕入れているほか、現在は地元のチーズの仕入れも増やしているそう。味わいはどれも絶品!ワインやビールのウイスキーのおつまみにもおすすめです。

旬の食材にこだわった料理を丁寧に作っている猪俣さん。家族と、友人と、会社の同僚と、もちろんひとりでも気軽に立ち寄れるお店です。

ぜひ一度、お店の料理を堪能してみてくださいね。

店名: Porcellino(ポルチェリーノ
店舗住所:入間市狭山台150-4
T E L :
04-2941-3715
アクセス:圏央道入間インターより車で7分
営業時間:【ランチ】 11:00~15:00(L.O.14:30)
    【ディナー】 17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日 :木曜日